Ingredientes:
1/2 kg de farinha
1/2 kg de açúcar
250gr de manteiga
200gr de coco ralado
1 copo de leite meio gordo
5 ovos
1 pitada de fermento
Confecção:
Bata o açúcar com os ovos até obter uma massa homogénea, junte a manteiga derretida, a farinha e o coco ralado. Finalmente, junte o copo de leite, morno e o fermento, ao preparado anterior e bata tudo.
Vai a forno médio, em forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
Nota: para saber se o bolo está cozido pique-o com um fósforo sem cabeça, se este não tiver massa agarrada é porque o bolo está cozido.
Bom Apetite!!
1/2 kg de farinha
1/2 kg de açúcar
250gr de manteiga
200gr de coco ralado
1 copo de leite meio gordo
5 ovos
1 pitada de fermento
Confecção:
Bata o açúcar com os ovos até obter uma massa homogénea, junte a manteiga derretida, a farinha e o coco ralado. Finalmente, junte o copo de leite, morno e o fermento, ao preparado anterior e bata tudo.
Vai a forno médio, em forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
Nota: para saber se o bolo está cozido pique-o com um fósforo sem cabeça, se este não tiver massa agarrada é porque o bolo está cozido.
Bom Apetite!!
